Описание: карт;печать шахматной ведомости;Расчёт цен блюд;Возможность учёта норм отхода холодной обработки овощей в зависимости от сезона;Составление и печать меню. В программе можно вписать подробности технологии приготовления и снова таки программа для голосового набора смс, сохранения и других действий с продуктом, которые будут отражены в Технологической карте рецепта.
Основная информация о программе. Калькуляция блюд - приложение, предназначенное для составления калькуляции блюд на точках общественного питания.
Хранение произвольного количества составов блюд или технико-технологических карт (ТТК) с учетом нормативов расхода продуктов и их аналогов.
|
