Описание: Составление и расчет меню-раскладки. Меню-раскладка делается на каждый день, для каждого приема пищи и на каждую категорию питающихся или по заказам Сегодня недостатком в организации питания школьников является составление меню с учетом не столько физиологической потребности детей в биологически ценных
ВОЗМОЖНОСТИ: - Составление плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать.
Элективный курс по информатике и икт (10 класс) на тему: Рабочая программа по составлению меню питания и подсчета пищевых ценностей.
|
