Описание: карт;печать шахматной ведомости;Расчёт цен блюд;Возможность учёта норм отхода холодной обработки овощей в зависимости от сезона;Составление и печать меню. На пальцах. По правде говоря еще и программа для установки видео на рабочий стол, на данный момент вывод себестоимости переоценивают, так как итоговую цену позиции меню логичнее формировать на основании вкусов людей
Расчёт цен блюд; Возможность учёта норм отхода холодной обработки овощей в зависимости от сезона; Составление и печать меню, количество меню неограничено
24. Добавлен столбец «Нетто т/о» в ТК, предназначенный для расчета итогового веса блюда с учетом потерь при термической обработке продуктов питания.
|
