Описание: Рабочая учебная программа. по дисциплине История развития ресторанного сервиса. для специальности Социально-культурный сервис и туризм. квалификация «Специалист по сервису и туризму». Институт сервиса также программа для установки образов игр, туризма и дизайна. Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса. Технология ресторанной продукции. Учебная программа дисциплины по направлению подготовки 100200.62 Туризм.
г. Программа является составной частью учебно-методического комплекса дисциплины «Технологии ресторанного сервиса» © НОУВПО Гуманитарный университет © О.Ю. Минина.
Год выпуска: 2010 Автор: С. В. Потапов Издательство: ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю. А. Сенкевича Страниц: 65. Описание. Программы дисциплин для ресторанного сервиса.
|